資料詳細

ハルマキ100本ノック貸出可

島田由美子／著 -- 光文社 -- 2023.10 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2023/	00014839294	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ハルマキ100本ノック ,
書名ヨミ	ハルマキヒャッポンノック
著者	島田由美子／著
著者名ヨミ	シマダ,ユミコ
出版者	光文社
出版年	2023.10
ページ数, 大きさ	149p, 21cm
NDC１０版	596.22
一般件名	料理(中国)
ISBN	978-4-334-10065-0
著者紹介	出版社勤務等を経て、「ワインセラーローゼンタール」店主。「ハルマキ課長」としても活動。
内容紹介	「桃+豆腐+クリームチーズ」「小松菜+かつお節」「みょうが+長芋+赤味噌」…。大さじ4杯の油でできて、思いもよらぬ組み合わせがおいしさを広げるハルマキレシピを紹介。『HERS』web連載を書籍化。

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