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スープ 貸出中

しらいし やすこ／著 -- 成美堂出版 -- 2023.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2023/ 00014836795 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル スープ ,
書名ヨミ スープ
並列タイトル THE SOUP RECIPE BOOK
副書名 やさしい味わい、素材のうまみ
著者 しらいし やすこ ／著  
著者名ヨミ シライシ,ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年 2023.11
ページ数, 大きさ 111p, 20×21cm
NDC１０版 596
一般件名 スープ
ISBN 978-4-415-33355-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や雑誌、書籍などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。
内容紹介 ホッとひと息つけるスープを作ってみませんか? 豆とじゃがいものスープ、豚肉とザワークラウトのスープ、海老のビスクなど、野菜・肉・魚介を使ったスープ、煮込むスープ、世界各地で親しまれているスープを紹介します。

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