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1 件中、 1 件目
食料危機の未来年表
貸出中
高橋 五郎/著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.10 -- 611.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
611.3/2023/
00014835417
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
食料危機の未来年表 ,
書名ヨミ
ショクリョウ キキ ノ ミライ ネンピョウ
副書名
そして日本人が飢える日
叢書名
朝日新書
著者
高橋 五郎
/著
著者名ヨミ
タカハシ,ゴロウ
出版者
朝日新聞出版
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
239p, 18cm
NDC10版
611.3
一般件名
食糧問題
ISBN
978-4-02-295212-7
著者紹介
新潟県生まれ。農学博士。愛知大学名誉教授・同大国際中国学研究センターフェロー。中国経済経営学会名誉会員。著書に「農民も土も水も悲惨な中国農業」「日中食品汚染」など。
内容紹介
日本はすでに食料自給率18%の隠れ飢餓国。先進国の「隠れ飢餓」という実態にメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。
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