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あたらしい家中華 貸出可

酒徒／著 -- マガジンハウス -- 2023.10 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2023/ 00014833941 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル あたらしい家中華 ,
書名ヨミ アタラシイ ウチチュウカ
副書名 手軽あっさり毎日食べたい
著者 酒徒 ／著  
著者名ヨミ シュト
出版者 マガジンハウス
出版年 2023.10
ページ数, 大きさ 128p, 21cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(中国)
ISBN 978-4-8387-3251-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 中華料理愛好家。中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。手軽に作れる本格中華料理レシピを紹介するnoteの『おうちで中華』マガジンを発行。
内容紹介 鶏ガラやオイスターソース、豆板醬は不要! 野菜をたっぷり食べられる! 塩や醬油でシンプルに味付けする中華や、茹でる中華、煮る中華など、家で手軽に作れる本格中華料理のレシピを紹介する。

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