大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
蒸溜酒の自然誌
貸出可
ロブ・デサール/著 -- 原書房 -- 2023.10 -- 588.57
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588.5/2023/
00014838080
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
蒸溜酒の自然誌 ,
書名ヨミ
ジョウリュウシュ ノ シゼンシ
著者
ロブ・デサール
/著,
イアン・タッターソル
/著,
白井 慎一
/監修,
内田 智穂子
/訳
著者名ヨミ
デサール,ロブ , タッターソール,イーアン , シライ,シンイチ , ウチダ,チホコ
出版者
原書房
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
395p, 20cm
NDC10版
588.57
一般件名
蒸留酒-歴史
ISBN
978-4-562-07337-5
注記
原タイトル:Distilled
著者紹介
アメリカ自然史博物館学芸員。著書に「ビールの自然誌」など。
内容紹介
誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた蒸留酒。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸留酒について、文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
ページの先頭へ