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医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ 貸出可

星 穂奈美／著 -- 新星出版社 -- 2023.11 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.9/2023/ 00012726311 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ ,
書名ヨミ イシ ト カンリ エイヨウシ ガ カンガエタ オイシク タベル ジンゾウビョウ ノ アンシン レシピ
著者 星 穂奈美 ／著, 長浜 正彦 ／監修  
著者名ヨミ ホシ,ホナミ , ナガハマ,マサヒコ
出版者 新星出版社
出版年 2023.11
ページ数, 大きさ 175p, 26cm
NDC１０版 494.93
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 978-4-405-09714-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 付:食品成分表(1枚)
著者紹介 聖路加国際病院管理栄養士。病態栄養専門管理栄養士。
内容紹介 腎臓病で悩む人のために聖路加国際病院の医師と管理栄養士が考案した、塩分控えめ、低たんぱくレシピを紹介。腎臓病の基礎知識や、食事コントロールの基本なども掲載する。折り込み式の食品成分表付き。

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