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スープのレシピ大図鑑370 貸出可

藤沢 せりか／著 -- マイナビ出版 -- 2023.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2023/ 00014847016 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スープのレシピ大図鑑370 ,
書名ヨミ スープ ノ レシピ ダイズカン サンビャクナナジュウ
著者 藤沢 せりか ／著  
著者名ヨミ フジサワ,セリカ
出版者 マイナビ出版
出版年 2023.11
ページ数, 大きさ 287p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 スープ
ISBN 978-4-8399-8119-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家、BREAD&WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。著書に「焼き菓子のレシピ大図鑑370」など。
内容紹介 鍋ひとつで作ることができるスープは、とても便利なメニュー。ミネストローネ、コンソメスープ、ポトフ、シチュー、デザートスープ、味噌汁・吸い物など、370種類のスープのレシピを紹介する。

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