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経済学レシピ 貸出可

ハジュン・チャン／著 -- 東洋経済新報社 -- 2023.12 -- 331.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 331/2023/ 00014846380 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 経済学レシピ ,
書名ヨミ ケイザイガク レシピ
副書名 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
著者 ハジュン・チャン ／著, 黒輪 篤嗣 ／訳  
著者名ヨミ チャン,ハジュン , クロワ,アツシ
出版者 東洋経済新報社
出版年 2023.12
ページ数, 大きさ 275,20p, 19cm
NDC１０版 331.04
一般件名 経済学
ISBN 978-4-492-31554-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Edible economics
著者紹介 ロンドン大学東洋アフリカ学院で経済学を教える。世界を代表する経済学者のひとり。著書に「世界経済を破綻させる23の噓」など。
内容紹介 コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。

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