資料詳細

タイ飯、沼。貸出可

高田胤臣／著 -- 晶文社 -- 2023.11 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2023/	00014844005	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	タイ飯、沼。 ,
書名ヨミ	タイメシヌマ
著者	高田胤臣／著
著者名ヨミ	タカダ,タネオミ
出版者	晶文社
出版年	2023.11
ページ数, 大きさ	723p, 19cm
NDC１０版	596.22
一般件名	料理(タイ)
ISBN	978-4-7949-7380-1
著者紹介	東京都出身。ライター。タイ語留学を経てタイ在住。著書に「バンコク裏の歩き方」「亜細亜熱帯怪談」など。
内容紹介	空前絶後、情熱の国を食べ尽くす! おなじみのトムヤムクン、ガパオから、日本では絶対食べられない各種の麵、超マニアックで危険な料理、そして豊富なスイーツまで、タイ在住20年間で実際に食べた料理を一気に紹介。

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