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1 件中、 1 件目
かわいいチョコレートのお菓子
貸出可
若山 曜子/著 -- 主婦の友社 -- 2024.1 -- 596.65
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2024/
00014849384
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
かわいいチョコレートのお菓子 ,
書名ヨミ
カワイイ チョコレート ノ オカシ
著者
若山 曜子
/著
著者名ヨミ
ワカヤマ,ヨウコ
出版者
主婦の友社
出版年
2024.1
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.65
一般件名
菓子
,
チョコレート
ISBN
978-4-07-455901-5
注記
「板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子」(2012年刊)の改題増補改訂
著者紹介
ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。料理教室主宰。著書に「溶かしバターで作るワンボウルのお菓子」など。
内容紹介
シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートのお菓子40のレシピを紹介。
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