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榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ
貸出中
榎本 稔/著 -- Gakken -- 2024.1 -- 596.33
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2024/
00014855506
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ ,
書名ヨミ
エノモト ハンバーグ ケンキュウジョ ノ ハンバーグ レシピ
著者
榎本 稔
/著
著者名ヨミ
エノモト,ミノル
出版者
Gakken
出版年
2024.1
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.33
一般件名
料理-肉
ISBN
978-4-05-802196-5
著者紹介
ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。
内容紹介
デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の450を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。5種のソースバリエも掲載。
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