資料詳細

二十四節気の心地よい料理と暮らし貸出可

榎本美沙／著 -- グラフィック社 -- 2024.2 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2024/	00014863534	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	二十四節気の心地よい料理と暮らし ,
書名ヨミ	ニジュウシセッキノココチヨイリョウリトクラシ
著者	榎本美沙／著
著者名ヨミ	エノモト,ミサ
出版者	グラフィック社
出版年	2024.2
ページ数, 大きさ	159p, 21cm
NDC１０版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-7661-3861-0
著者紹介	料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。
内容紹介	立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。

ページの先頭へ