資料詳細

知っておいしい!野菜と果物ずかん貸出中

高畑健／監修 -- 成美堂出版 -- 2024.3 -- 626

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	626/2024/	00014812556	児童和書	帯出可	貸出中

タイトル	知っておいしい!野菜と果物ずかん ,
書名ヨミ	シッテオイシイヤサイトクダモノズカン
副書名	生態、育て方、栄養素がわかる!
著者	高畑健／監修
著者名ヨミ	タカハタ,ケン
出版者	成美堂出版
出版年	2024.3
ページ数, 大きさ	159p, 19cm
NDC１０版	626
一般件名	蔬菜 , 果実
ISBN	978-4-415-33245-1
児童内容紹介	「食べられる植物」である野菜や果物を、葉・茎(くき)・根・花・実・種の食べる部分別に分けて収録(しゅうろく)。各部分のしくみ・役割(やくわり)を説明したうえで、それぞれの野菜・果物の代表的な食べ方や栄養素、栽培(さいばい)方法などを紹介(しょうかい)します。料理の作り方ものっています。
内容紹介	「食べられる植物」である野菜と果物のずかん。野菜と果物を葉・茎・根・花・実・種の食べる部分別に分けて、それぞれの旬や産地、生態、代表的な食べ方、栄養素、栽培方法などを紹介する。