資料詳細

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理貸出可

ナイル善己／著 -- 世界文化ブックス -- 2024.3 -- 596.22

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2024/	00014875587	和書	帯出可	在庫

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タイトル	「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 ,
書名ヨミ	ナイルレストランナイルヨシミノヤサシイインドリョウリ
著者	ナイル善己／著
著者名ヨミ	ナイル,ヨシミ
出版者	世界文化ブックス
出版年	2024.3
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	596.22
一般件名	料理(インド)
ISBN	978-4-418-23303-8
注記	初版:世界文化社 2014年刊
内容紹介	チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。11レシピを加えた完全版。

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