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1 件中、 1 件目
ラーメン記者九州をすする! 替え玉編
貸出可
小川 祥平/著・撮影 -- 西日本新聞社 -- 2024.3 -- 596.38
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2024/
00014873236
和書
帯出可
在庫
郷土
郷土書庫・職員へ
K596/O24/
00014748156
郷土和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
ラーメン記者九州をすする! 替え玉編,
書名ヨミ
ラーメン キシャ キュウシュウ オ ススル
著者
小川 祥平
/著・撮影
著者名ヨミ
オガワ,ショウヘイ
出版者
西日本新聞社
出版年
2024.3
ページ数, 大きさ
335p, 21cm
NDC10版
596.38
KDC
K596
一般件名
ラーメン(麵類)
ISBN
978-4-8167-1012-4
内容紹介
豚骨誕生の地から全国へ。その伝播を記録した異色のグルメガイド。九州を中心に100軒以上のラーメン店をエピソードとともに紹介する。『西日本新聞』等連載に書き下ろしを加えて単行本化。データ:2024年2月現在。
内容注記
内容:竹田の中華そば こっとん(竹田市) p244~247. 二代目ラーメンカヨ(佐伯市) p248~251. 天津(佐伯市) p252~254. 中華さと(日田市) p255~257. 三久(日田市) p258~261. 宝来軒(中津市) p262~264. きりん亭(別府市) p265~267. ラーメンショップ山香店(杵築市) p268~271. 九州豚骨今昔物語(豚骨は久留米から大分へ ほか) p310~331.
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