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ラーメン記者九州をすする! 替え玉編貸出中

小川祥平／著・撮影 -- 西日本新聞社 -- 2024.3 -- 596.38

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.3/2024/	00014873236	和書	帯出可	貸出中
郷土	郷土新着図書	K596/O24/	00014748156	郷土和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	ラーメン記者九州をすする! 替え玉編,
書名ヨミ	ラーメンキシャキュウシュウオススル
著者	小川祥平／著・撮影
著者名ヨミ	オガワ,ショウヘイ
出版者	西日本新聞社
出版年	2024.3
ページ数, 大きさ	335p, 21cm
NDC１０版	596.38
KDC	K596
一般件名	ラーメン(麵類)
ISBN	978-4-8167-1012-4
内容紹介	豚骨誕生の地から全国へ。その伝播を記録した異色のグルメガイド。九州を中心に100軒以上のラーメン店をエピソードとともに紹介する。『西日本新聞』等連載に書き下ろしを加えて単行本化。データ:2024年2月現在。
内容注記	内容：竹田の中華そば　こっとん（竹田市）　p244～247．　二代目ラーメンカヨ（佐伯市）　p248～251．　天津（佐伯市）　p252～254．　中華さと（日田市）　p255～257．　三久（日田市）　p258～261．　宝来軒（中津市）　p262～264．　きりん亭（別府市）　p265～267．　ラーメンショップ山香店（杵築市）　p268～271．九州豚骨今昔物語（豚骨は久留米から大分へ　ほか）　p310～331．

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