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日本ワイン産業紀行貸出可

叶芳和／著 -- 藤原書店 -- 2024.3 -- 588.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	588.5/2024/	00014878037	和書	帯出可	在庫

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タイトル	日本ワイン産業紀行 ,
書名ヨミ	ニホンワインサンギョウキコウ
著者	叶芳和／著
著者名ヨミ	カノウ,ヨシカズ
出版者	藤原書店
出版年	2024.3
ページ数, 大きさ	349p, 21cm
NDC１０版	588.55
一般件名	ぶどう酒
ISBN	978-4-86578-418-3
著者紹介	鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。日本経済大学大学院教授などを歴任。著書に「農業・先進国型産業論」など。
内容紹介	未来の産業社会を先駆けるクリエイティブな仕事として新規参入が相次ぐ日本ワインの今を紹介。日本各地のワイナリーをめぐり、世界のワイン産業における日本ワインの意義を示す。

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