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菜箸でフレンチ貸出中

タサン志麻／著 -- マガジンハウス -- 2024.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.2/2024/	00014882344	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	菜箸でフレンチ ,
書名ヨミ	サイバシデフレンチ
副書名	春夏秋冬のごちそうレシピ
著者	タサン志麻／著, 阿川佐和子／著
著者名ヨミ	タサン,シマ , アガワ,サワコ
出版者	マガジンハウス
出版年	2024.4
ページ数, 大きさ	156p, 21cm
NDC１０版	596.23
一般件名	料理(西洋)-フランス
ISBN	978-4-8387-3269-2
著者紹介	山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
内容紹介	セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。

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