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砂糖なしおやつ貸出中

山田奈美／著 -- 小学館 -- 2024.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2024/	00014883276	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	砂糖なしおやつ ,
書名ヨミ	サトウナシオヤツ
副書名	かんたんでおいしい
著者	山田奈美／著
著者名ヨミ	ヤマダ,ナミ
出版者	小学館
出版年	2024.4
ページ数, 大きさ	95p, 21cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-09-311566-7
著者紹介	薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEB、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、アトリエ「古家1681」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。
内容紹介	オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、15分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。

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