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たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 貸出中

-- Gakken -- 2024.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596/2024/	00014884449	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 ,
書名ヨミ	タレソースドレッシングノキホントアレンジタイゼンハッピャクイチ
副書名	和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
出版者	Gakken
出版年	2024.5
ページ数, 大きさ	192p, 24cm
NDC１０版	596
一般件名	料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
ISBN	978-4-05-802260-3
内容紹介	アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。

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