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ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 禁帯出

奥薗 和子／著 -- 山と溪谷社 -- 2024.5 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
電子書籍 KinoDen 617.6/2024/ 70000016991 電子書籍一般 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 ,
書名ヨミ ドイツシキ ハーブ ノウカ ノ リョウリ ト テシゴト
副書名 育てる、味わう、丸ごと生かす
著者 奥薗 和子 ／著  
著者名ヨミ オクゾノ,カズコ
出版者 山と溪谷社
出版年 2024.5
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 617.6
一般件名 ハーブ , 料理
ISBN 978-4-635-45068-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 鹿児島県生まれ。農家。ドイツマイスターフローリスト。「lalafarmtable」を開園。ハーブ、草花、伝統野菜などを有機農法で栽培し、産地直送の定期便にて消費者に販売。
内容紹介 ドイツで植物を学び、フローリスト(花屋)として活躍した注目の“フローリストファーマー”が、人気のハーブ20種の育て方と、ドイツ流の料理、アレンジメントを教える。

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