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やさしい梅しごと貸出中

福光佳奈子／著 -- 食べもの通信社 -- 2024.5 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.3/2024/	00014887079	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	やさしい梅しごと ,
書名ヨミ	ヤサシイウメシゴト
副書名	今年からは手作り派
著者	福光佳奈子／著
著者名ヨミ	フクミツ,カナコ
出版者	食べもの通信社
出版年	2024.5
ページ数, 大きさ	117p, 21cm
NDC１０版	596.3
一般件名	料理 , うめ(梅)
ISBN	978-4-7726-7719-6
著者紹介	札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター/野菜ソムリエプロ/薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200」がある。
内容紹介	奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。

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