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わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理 貸出可

設楽 賀奈子／著 -- 日東書院本社 -- 2024.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2024/ 00014887111 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理 ,
書名ヨミ ワタシ ニ ヤサシイ コメコ ト ミリン ノ オカシ ト リョウリ
副書名 グルテンフリー・砂糖不使用
著者 設楽 賀奈子 ／著  
著者名ヨミ シタラ,カナコ
出版者 日東書院本社
出版年 2024.5
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子 , 料理 , 米粉 , 味醂
ISBN 978-4-528-02425-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 京都出身。宝酒造(株)でマーケティングに15年間従事。(株)米粉とみりん設立。#みりん女子会主宰栄養士。
内容紹介 万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。

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