所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2024/	00006974562	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	子どもだけでつくれる焼かないお菓子 ,
書名ヨミ	コドモ ダケ デ ツクレル ヤカナイ オカシ
副書名	とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ
著者	原 亜樹子 ／著
著者名ヨミ	ハラ,アキコ
出版者	東京書籍
出版年	2024.12
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-487-81818-1
著者紹介	菓子文化研究家。アメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「アメリカンクッキー」など。
児童内容紹介	焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃう!?火を使わないから、子どもだけでも安全に、おいしくつくれるお菓子(かし)のレシピを紹介(しょうかい)。ゼラチンや寒天のしくみ、デザートの名前など、お菓子やのみものにまつわる豆ちしきものっています。
内容紹介	フルーツぎっしりゼリー、グラノーラとマシュマロのチョコレートバー、きれいな層ができるセパレートドリンクなど、子どもだけでも安全においしくつくれるお菓子のレシピを紹介。お菓子やのみものの豆ちしきも掲載。

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目次

●つくりはじめる前に

  この本でよく使う道具

  材料のはかり方

  この本でよく使う材料

  身だしなみ

  お菓子づくりの流れをかくにん

●つくりおわったら

  食べる前に

  食べたあとに

  ゴミの捨て方

1章 冷やしてかためる、ゼリーとかんてん

  フルーツぎっしりゼリー

  手づくりできる! グミ

  宝石みたいな こはくとう

2章 とかしたチョコレートで変身!

  ぼうしにそっくり! チョコレート・マシュマロハット

  グラノーラとマシュマロのチョコレートバー

  パーティにぴったり! ココアクッキーポップ

3章 主役はフルーツ

  電子レンジでつくるブルーベリージャム

  フルーツたっぷりヨーグルトパフェ

  つまらないデザート!? トライフル

  ココアクッキーとブルーベリーのチーズケーキ

  お店みたいなフルーツサンドイッチ

4章 かんたんアイスクリーム

  混ぜて凍らせる! あずきアイス

  コンデンスミルクのフルーツアイス

  アイスクリームクッキーケーキ

5章 のみもの実験室

  とろーりさわやかレモンラッシー

  バリエーション・1/マンゴーレモンラッシー

  バリエーション・2/ブルーベリーレモンラッシー

  きれいな層ができるセパレートドリンク

  丸ごとスイカのレモネードパンチ

6章 おとなの人とつくろう! とろとろプリンとカスタードクリーム

  火を使うときは

  かたくり粉でとろとろミルクプリン

  まるで植木ばち!? チョコレートプリン

  夢のカスタードクリーム

  カスタード・バナナドッグ

  カスタードサンド

  カスタードピザ

  できたてアツアツ カスタードあんこ

●豆ちしきいろいろ

  ゼラチンとかんてんの話

  チョコレートの話

  よく見る「あのデザート」の話

  アイスクリームの話

  のみものの話

  でんぷんの話

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