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香りの百科事典 禁帯出

谷田貝 光克／編集委員長 -- 丸善 -- 2005.1 -- 576.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 576.6/2005/ 00011877446 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 香りの百科事典 ,
書名ヨミ カオリ　ノ　ヒャッカ　ジテン
著者 谷田貝 光克 ／編集委員長  
著者名ヨミ ヤタガイ,ミツヨシ
出版者 丸善
出版年 2005.1
ページ数, 大きさ 9,945p, 22cm
NDC１０版 576.6
NDC８版 576.6
一般件名 香料-辞典 , におい-辞典
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
内容紹介 嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。

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