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ごっつぉうさん 貸出可

みやぎの食を伝える会／編著 -- 河北新報出版センター -- 2005.4 -- 383.8123

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2005/ 00011506730 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ごっつぉうさん ,
書名ヨミ ゴッツォウサン
副書名 伝えたい宮城の郷土食
著者 みやぎの食を伝える会 ／編著  
著者名ヨミ ミヤギ ノ ショク オ ツタエル カイ
出版者 河北新報出版センター
出版年 2005.4
ページ数, 大きさ 133p, 26cm
NDC１０版 383.8123
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 料理(日本)
内容紹介 宮城の先人達がつくり上げた郷土食の中から、これからも食べてほしい105品を紹介する。正月の祝い膳、ハレ食と餅、四季の味、みやぎの特産ほかを収録。
内容注記 文献：ｐ１３２

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