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一杯の紅茶の世界史 貸出可

磯淵 猛／著 -- 文藝春秋 -- 2005.8 -- 383.889

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2005/ 00011491347 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 一杯の紅茶の世界史 ,
書名ヨミ イッパイ　ノ　コウチャ　ノ　セカイシ
叢書名 文春新書
著者 磯淵 猛 ／著  
著者名ヨミ イソブチ,タケシ
出版者 文藝春秋
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 205p, 18cm
NDC１０版 383.889
NDC８版 383.8
一般件名 紅茶-歴史
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
内容紹介 ウーロン茶はイギリス人の発明? ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は? など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
内容注記 文献：ｐ１９６〜１９８　紅茶年表：ｐ１９９〜２０５

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