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ご飯の底力 貸出可

-- 集英社 -- 2005.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2005/ 00011499456 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ご飯の底力 ,
書名ヨミ ゴハン　ノ　ソコジカラ
副書名 賢く作ると、なるほどおいしい！
叢書名 ＬＥＥクリエイティブキッチン
出版者 集英社
出版年 2005.9
ページ数, 大きさ 175p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 米飯
内容紹介 ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。ご飯料理のバリエ200点を紹介、玄米・米・雑穀ご飯の炊き方も収録。全カロリーつき。

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