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「食」の課外授業 貸出可

西江 雅之／著 -- 平凡社 -- 2005.12 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2005/ 00011547965 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食」の課外授業 ,
書名ヨミ ショク　ノ　カガイ　ジュギョウ
叢書名 平凡社新書
著者 西江 雅之 ／著  
著者名ヨミ ニシエ,マサユキ
出版者 平凡社
出版年 2005.12
ページ数, 大きさ 196p, 18cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
著者紹介 1937年東京生まれ。文化人類学者・言語学者。著書に「花のある遠景」「わたしは猫になりたかった」「「ことば」の課外授業」など。
内容紹介 人間にとって「食べる」とはなにか? 食べる物と食べられる物の違いとは? 「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。

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