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おいしいにんにく料理 貸出可

佐野 房／著 -- 創森社 -- 2006.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00012300828 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいにんにく料理 ,
書名ヨミ オイシイ　ニンニク　リョウリ
著者 佐野 房 ／著  
著者名ヨミ サノ,フサ
出版者 創森社
出版年 2006.1
ページ数, 大きさ 91p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , にんにく
著者紹介 1944年青森県生まれ。日本一のにんにく産地・青森県田子町の畑で、にんにくや漬物用の野菜などを栽培。JA田子町理事。
内容紹介 「日本一のにんにくの町」のにんにく農家ならではの、魅力あふれるにんにく料理のレシピの数々を紹介。わが家の人気レシピや、にんにくたれ&みそ、にんにくが主役のサラダなど、にんにくのおいしい食べ方を再発見できる一冊。

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