資料詳細

検索条件

  • 著者
    小宮山みのり
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

鍋とフライパンで簡単に作るフランスの素朴なおやつ 貸出可

マテスク里佐／お菓子製作 -- アップオン -- 2006.3 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2006/ 00012924536 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鍋とフライパンで簡単に作るフランスの素朴なおやつ ,
書名ヨミ ナベ　ト　フライパン　デ　カンタン　ニ　ツクル　フランス　ノ　ソボク　ナ　オヤツ
著者 マテスク里佐 ／お菓子製作  
著者名ヨミ マテスク,リサ
出版者 アップオン
出版年 2006.3
ページ数, 大きさ 95p, 20cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 神奈川県出身。大学在学中からお菓子づくりの基礎を学ぶ。工夫とアレンジをしながら自らのレパートリーを広げている。著書に「甘い香りの幸せデザート」がある。
内容紹介 フレンチトーストとジャム、クレープやドーナツ、プリン、コンポートなど、お鍋やフライパンで簡単にできて優しいぬくもりを感じる、フランスの素朴なスイーツを多数紹介。南フランス・バスク地方撮影記も収録。

ページの先頭へ