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健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改訂新版 禁帯出

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2006.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 498.5/2006/ 00011886959 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改訂新版,
書名ヨミ ケンコウ　エイヨウ　ショクヒン　ジテン
副書名 機能性食品・特定保健用食品
著者 奥田 拓道 ／監修, 漢方医薬新聞編集部 ／企画・編集  
著者名ヨミ オクダ,ヒロミチ , トウヨウ イガクシャ
出版者 東洋医学舎
出版年 2006.3
ページ数, 大きさ 1039p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 保健機能食品-便覧
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。「次世代健康食品のあり方」の方向性を模索、正確さ・使いやすさ・新鮮さにも注力した改訂新版。

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