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季節を味わう野草摘み 貸出可

西村 文子／著 -- 家の光協会 -- 2006.5 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2006/ 00009010638 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 季節を味わう野草摘み ,
書名ヨミ キセツ　オ　アジワウ　ヤソウツミ
著者 西村 文子 ／著  
著者名ヨミ ニシムラ,フミコ
出版者 家の光協会
出版年 2006.5
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , 野草
著者紹介 1951年群馬県生まれ。日本福祉大学卒業。児童館勤務などを経て、77年より愛知県小原村(現豊田市)にて、自然体験農園、西村自然農園を開設する。
内容紹介 身近な野草を摘んで、その可憐な花を料理に飾ったり、食感を楽しんだりしてみませんか。農園のオーナーである著者が、春夏秋冬の野草の摘み方から茹で方、食べ方までをイラストと写真を交えて紹介する。

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