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    秋山真之（１８６８－１９１８）
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伝承写真館日本の食文化 １ 貸出可

農文協／編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2006/1 00009057894 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 伝承写真館日本の食文化 １,
書名ヨミ デンショウ　シャシンカン　ニホン　ノ　ショクブンカ
各巻書名 北海道・東北１
著者 農文協 ／編集  
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
ページ数, 大きさ 170p, 21cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第1巻では、北海道、アイヌ、青森、岩手、秋田の食文化を取り上げる。

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