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かながわのおかず 貸出可

生活情報センター編集部／編 -- 生活情報センター -- 2006.9 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2006/ 00009059734 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル かながわのおかず ,
書名ヨミ カナガワ　ノ　オカズ
副書名 郷土の食材と料理
著者 生活情報センター編集部 ／編  
著者名ヨミ セイカツ ジョウホウ センター
出版者 生活情報センター
出版年 2006.9
ページ数, 大きさ 167p, 26cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 豊かな自然を背景に、地域の特色を生かした多彩な農林水産業が各地域で営まれている神奈川県。そこでとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを、全192点紹介します。「知恵袋コラム」や朝市などの情報も収録。

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