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チーズのケーキ 貸出可

石橋 かおり／著 -- MCプレス -- 2006.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00009086935 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル チーズのケーキ ,
書名ヨミ チーズ　ノ　ケーキ
副書名 いろいろなチーズを使った、かんたんでおいしいチーズケーキレシピ３２
叢書名 ＭＣ　ｍｏｏｋ
著者 石橋 かおり ／著  
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 MCプレス
出版年 2006.11
ページ数, 大きさ 63p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 菓子研究家。藤野真紀子氏のお菓子教室でディプロマを取得。フランス、アメリカ等でも学ぶ。著書に「シンプルスタイルのチーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」など。
内容紹介 いまや定番中の定番であるチーズケーキを、お家でおいしく作るための本。ベイクドやレアなどの基本から、抹茶やみかんを使ったさまざまなバリエーション、ワインに合うレシピ、チーズを使ったデザートまで紹介します。

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