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    大江志乃夫
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五訂増補食品成分表 ２００７ 禁帯出

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.12 -- 498.51

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一般 書庫・職員へ 498.5/ｼﾖ/ 00011894078 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 五訂増補食品成分表 ２００７,
書名ヨミ ゴテイ　ゾウホ　ショクヒン　セイブンヒョウ
著者 香川 芳子 ／監修  
著者名ヨミ カガワ,ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2006.12
ページ数, 大きさ 574p 図版8枚, 26cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品-便覧
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による, 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び栄養・健康に関する諸表を収めた、栄養に関する総合的な情報が得られる一冊。

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