資料詳細

料理図鑑貸出可

おちとよこ／文 -- 福音館書店 -- 2006.11 -- 596

所蔵

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タイトル	料理図鑑 ,
書名ヨミ	リョウリ　ズカン
副書名	『生きる底力』をつけよう
著者	おちとよこ／文, 平野恵理子／絵
著者名ヨミ	オチ,トヨコ , ヒラノ,エリコ
出版者	福音館書店
出版年	2006.11
ページ数, 大きさ	382p, 19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
著者紹介	1952年北海道生まれ。高齢者、教育、育児、暮らし等を中心に、新聞、雑誌などに執筆。著書に「生活図鑑」など。
児童内容紹介	料理は苦手、めんどうくさい…はじめはそう思っても、ちょっとしたコツと慣(な)れで、料理はぐんとおもしろくなります。料理で使うことばや料理道具、肉・魚介(ぎょかい)・野菜・くだもの・調味料などの選び方や調理のコツを、イラストでわかりやすく紹介(しょうかい)。読んでおいしい図鑑(ずかん)です。
内容紹介	「食」を楽しく、おいしく、安全に! 料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんの、親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集。小学生から大学生、料理作りは人まかせで大きくなった大人たちにも心強い一冊。