資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

写真で見る海軍糧食史 貸出可

藤田 昌雄／著 -- 光人社 -- 2007.3 -- 394.021

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 394/2007/ 00012025581 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 写真で見る海軍糧食史 ,
書名ヨミ シャシン　デ　ミル　カイグン　リョウショクシ
著者 藤田 昌雄 ／著  
著者名ヨミ フジタ,マサオ
出版者 光人社
出版年 2007.3
ページ数, 大きさ 253p, 21cm
NDC１０版 394.021
NDC８版 394.021
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
ISBN 978-4-7698-1341-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。

ページの先頭へ