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パンとお菓子の本 貸出可

徳永 久美子／[著] -- 扶桑社 -- 2007.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2007/ 00012974895 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パンとお菓子の本 ,
書名ヨミ パン　ト　オカシ　ノ　ホン
副書名 ＥＳＳＥ
著者 徳永 久美子 ／[著]  
著者名ヨミ トクナガ,クミコ
出版者 扶桑社
出版年 2007.10
ページ数, 大きさ 139p, 25cm
NDC１０版 596.6
NDC８版 596.6
一般件名 パン , 菓子
ISBN 978-4-594-05496-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 夫、弟とともに「ベッカライ徳多朗」を営む。2007年、the EARLY BIRD caféをオープン。著書に「パンを楽しむ生活」がある。
内容紹介 定番のベーグルやクロワッサンから手軽なパンケーキまでのパン17品と、マドレーヌやスコーン、クッキーなどのお菓子18品のレシピを収録。『ESSE』の連載「家庭で楽しむ粉ものレシピ」を書籍化。

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