資料詳細

やさしいたのしい蒸し料理貸出可

野口真紀／著 -- エクスナレッジ -- 2007.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2007/	00013005897	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	やさしいたのしい蒸し料理 ,
書名ヨミ	ヤサシイ　タノシイ　ムシリョウリ
副書名	季節のレシピでからだにやさしい。
著者	野口真紀／著
著者名ヨミ	ノグチ,マキ
出版者	エクスナレッジ
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	127p, 19×19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-7678-0533-7
著者紹介	料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「やさしいたのしいこどものおやつ」など。
内容紹介	春キャベツと帆立貝の蒸しものから塩豚蒸しキムチのせ、根菜蒸しバーニャカウダソース、鱈とねぎの柚子蒸しまで、春夏秋冬の素材を使った蒸しものやデザートのレシピを紹介する。

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