資料詳細

コラーゲンの話貸出可

大崎茂芳／著 -- 中央公論新社 -- 2007.10 -- 464.26

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	464.2/2007/	00012089132	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	コラーゲンの話 ,
書名ヨミ	コラーゲン　ノ　ハナシ
副書名	健康と美をまもる高分子
叢書名	中公新書
著者	大崎茂芳／著
著者名ヨミ	オオサキ,シゲヨシ
出版者	中央公論新社
出版年	2007.10
ページ数, 大きさ	4,188p, 18cm
NDC１０版	464.26
NDC８版	464.2
一般件名	コラーゲン
ISBN	978-4-12-101917-2
著者紹介	1946年兵庫県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程修了。奈良県立医科大学教授。理学博士、農学博士。著書に「クモの糸のミステリー」など。
内容紹介	骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。
内容注記	文献：ｐ１８２〜１８８

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