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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	619/2008/	00013267349	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ぷるぷるやわらか！とうふ ,
書名ヨミ	プルプル　ヤワラカ　トウフ
叢書名	どうやってできるの？－ものづくり絵本シリーズ－
著者	日本豆腐協会 ／監修
著者名ヨミ	ニホン トウフ キョウカイ
出版者	チャイルド本社
出版年	2008.1
ページ数, 大きさ	30p, 22×27cm
NDC１０版	619.6
NDC８版	619.6
一般件名	豆腐
ISBN	978-4-8054-2964-8
児童内容紹介	ぷろぷろやわらかなとうふ。おみそしるやサラダ、いためものやひややっこ。いろいろなりょうりになって、一年中だいかつやくだ!でもとうふって、いったい何からできているの?だいずをそだてて、しゅうかくして、とうふやさんのお店でとうふになるまでを、とうふのフーぼうといっしょにさぐりに行こう!
内容紹介	ぷるぷるやわらかな豆腐は、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴など、いろいろな料理になって、一年中大活躍。でも、豆腐って一体何からできているの? 豆腐のフーぼうと豆腐ができるまでを探る。

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