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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	491.3/2008/	00012106464	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	香りの愉しみ、匂いの秘密 ,
書名ヨミ	カオリ　ノ　タノシミ　ニオイ　ノ　ヒミツ
著者	ルカ・トゥリン ／著, 山下 篤子 ／訳
著者名ヨミ	トゥリン,ルカ , ヤマシタ,アツコ
出版者	河出書房新社
出版年	2008.1
ページ数, 大きさ	252p, 20cm
NDC１０版	491.376
NDC８版	491.376
一般件名	におい , 香水 , 香料
ISBN	978-4-309-25219-3
注記	原タイトル:The secret of scent
著者紹介	1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。
内容紹介	いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。

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