資料詳細

果実酒とジャム１６０貸出可

飯田順子／著 -- 主婦の友社 -- 2008.4 -- 596.7

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.7/2008/	00012995353	和書	帯出可	在庫
一般	子育て情報	596.7/2008/	00012995361	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	果実酒とジャム１６０ ,
書名ヨミ	カジツシュ　ト　ジャム　ヒャクロクジュウ
副書名	保存びんがあれば、毎日がおいしい
叢書名	主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
著者	飯田順子／著
著者名ヨミ	イイダ,ジュンコ
出版者	主婦の友社
出版年	2008.4
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.7
NDC８版	596.7
一般件名	果実酒 , ジャム
ISBN	978-4-07-258810-9
注記	「果実酒・果実酢・フルーツシロップBOOK」(2016年刊)に改題 2016年刊は新規取材を加え再編集
著者紹介	白百合女子大学卒業。カフェのケーキ部門プロデュース、料理教室運営、フランス留学などを経て、パン・お菓子工房「アトリエ・フェーブ」主宰。自宅アトリエにて教室を運営し、雑誌等でも活躍。
内容紹介	季節のフルーツのおいしさを、保存びんに閉じ込めましょう! 梅酒をはじめとした定番果実酒はもちろん、サワードリンク&シロップ、ジャムの作り方を紹介。基礎知識や、梅酒やジャムを使ったおいしいレシピも収録。

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