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フランスサラダ 貸出可

増井 千尋／著 -- 駿河台出版社 -- 2008.11 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2008/ 00012601605 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フランスサラダ ,
書名ヨミ フランス　サラダ
並列タイトル Salades Françaises
著者 増井 千尋 ／著, フィリップ・パントコート ／著  
著者名ヨミ マスイ,チヒロ , パントコート,フィリップ
出版者 駿河台出版社
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 195p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 サラダ
ISBN 978-4-411-00398-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 欧文タイトル：Ｓａｌａｄｅｓ　Ｆｒａｎ〓ａｉｓｅｓ
内容紹介 サラダはとても自由な食べ物。パリを中心に活躍する料理ジャーナリスト、増井千尋とレストラン「ル・プティ・ボルドレ」のオーナーシェフ、フィリップ・パントコートが甘美なサラダの迷宮へと誘うレシピを紹介。

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