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    マルティナ・ホーガン
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はじめての料理 貸出可

田口 成子／[著] -- 主婦の友社 -- 2009.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2009/ 00012611562 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめての料理 ,
書名ヨミ ハジメテ　ノ　リョウリ
副書名 素材の洗い方・切り方から料理法まで写真でていねいにお教えします！
叢書名 主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ
著者 田口 成子 ／[著], 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ タグチ,セイコ , シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2009.4
ページ数, 大きさ 207p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-07-264696-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 初版のタイトル:決定版はじめての料理, 初版のタイトル：決定版はじめての料理
著者紹介 料理家。料理学校の講師をへて独立。著書に「とっても簡単!パスタ」など。
内容紹介 野菜、魚介、肉、卵・大豆製品など、素材の洗い方、切り方から料理法まで写真でていねいに教える料理入門書。包丁使いの基本や基本の調理道具、調味料なども紹介する。

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