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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫東	494.9/2009/	00013036009	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	腎臓病のための低たんぱくレシピ ,
書名ヨミ	ジンゾウビョウ　ノ　タメ　ノ　テイタンパク　レシピ
叢書名	ＮＨＫ出版実用セレクション
著者	出浦 照國 ／著, 樋口 久美子 ／著
著者名ヨミ	イデウラ,テルクニ , ヒグチ,クミコ
出版者	日本放送出版協会
出版年	2009.4
ページ数, 大きさ	143p, 24cm
NDC１０版	494.93
NDC８版	494.93
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN	978-4-14-011254-0
著者紹介	横浜薬科大学教授、昭和大学藤が丘病院客員教授、食事療法サポートセンター理事。
内容紹介	慢性腎不全の進行を抑え、透析療法を遅らせるための低たんぱく食のレシピ集。ワンディッシュレシピ、でんぷんごはんに合う夕食献立のほか、腎臓病と食事療法に関する基礎知識なども紹介。

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