資料詳細

京都生まれの和代さんが教える万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ貸出可

中島和代／監修 -- 洋泉社 -- 2009.5 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2009/	00012612966	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	京都生まれの和代さんが教える万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ ,
書名ヨミ	キョウトウマレ　ノ　カズヨ　サン　ガ　オシエル　バンノウ　オバンザイ　ノ　モト　デ　ツクル　カンタン　レシピ
著者	中島和代／監修
著者名ヨミ	ナカジマ,カズヨ
出版者	洋泉社
出版年	2009.5
ページ数, 大きさ	96p, 20cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-86248-381-2
内容紹介	「昆布とかつおだし」「味しょうゆ」「甘酢」など、作り置き5種類の「おばんざいの素」を使った簡単レシピ集。旬の野菜が手軽にたっぷりとれて、しかも食材を無駄にしない、かしこい京のおばんざいの調理法を紹介します。

ページの先頭へ