資料詳細

ひんやり和のおやつ貸出可

金塚晴子／著 -- 家の光協会 -- 2009.6 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2009/	00012614673	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ひんやり和のおやつ ,
書名ヨミ	ヒンヤリ　ワ　ノ　オヤツ
副書名	寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで
著者	金塚晴子／著, 宇佐美桂子／著
著者名ヨミ	カネズカ,ハルコ , ウサミ,ケイコ
出版者	家の光協会
出版年	2009.6
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	和菓子
ISBN	978-4-259-56255-7
著者紹介	東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
内容紹介	寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。

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