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イタリア料理の本 ２ 貸出可

米沢 亜衣／著 -- アノニマ・スタジオ -- 2009.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2007/2 00012616074 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イタリア料理の本 ２,
書名ヨミ イタリア　リョウリ　ノ　ホン
著者 米沢 亜衣 ／著  
著者名ヨミ ヨネザワ,アイ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 181p, 22cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 978-4-87758-686-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1972年生まれ。イタリアに通いはじめて10数年。著書に「わたしのイタリア料理」など。
内容紹介 料理は物語だ。料理研究家の著者がイタリアの旅で覚えた、かざらない普段着のイタリア料理。パスタはもちろん、肉・魚・野菜料理からデザートまで、いつまでも作り続けたいレシピの数々を、重厚な写真とエピソードで紹介する。

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